Spalmabiledianacardi

Spalmabile di anacardi

Ingredienti

  • 250 gr anacardi
  • 25 gr succo di limone (1/2 limone)
  • 4 gr sale marino integrale fino
  • 1 C lievito alimentare in scaglie
  • 3 C acqua minerale naturale
  • 1 C olio Evo spremuto a freddo

 

Preparazione

Lasciare in ammollo gli anacardi per 12 ore, dopodichè sciaquarli e scolarli bene.

 

Versarli in un potente frullatore (io uso il Vitamix), aggiungerci il succo di limone filtrato appena spremuto e tutti gli altri ingredienti.

 

Frullare bene fino ad ottenere un composto cremoso e spalmabile.

 

 

C= cucchiaio