Strozzapreti con sugo raw di pomodori e mandorle

Strozzapreti con sugo raw

di pomodori e mandorle

Ingredienti (per 4 persone)

Preparazione

 

Versare in acqua salata e bollente gli strozzapreti, attendere che ritornino a galla e continuare la cottura per altri 3/5 minuti.

 

Scolarli dall'acqua e condirli con il sugo raw di pomodori e mandorle aggiungendo anche le olive taggiasche.

 

Impiattare e cospargere un generoso cucchiaino di grana veg.